EL BARRIL DE ARGÜELLES
Dirección: Andrés Mellado, 69
Código Postal: 28015
Teléfono: 91 544 36 15
Metro: Islas Filipinas
Zona: Chamberí
La saga de El Barril sigue creciendo. Desde que arrancó la estirpe con El Barril de la calle Goya, la familia no ha dejado de crecer. Primero fue El Gran Barril y luego se han ido incorporando nuevos miembros, hasta convertirse en familia numerosa. En tiempos en los que toda la profesión se mueve entre quejas, lamentos y recriminaciones contra la crisis, sus autores y sus seguidores, el grupo Oter (Colonial Norte, Casa Gerardo, El Telégrafo...) cambia el ritmo y continúa abriendo puertas por la ciudad. Sorprende y reconforta que todavía haya quien crea en el crecimiento del sector hostelero y en la voluntad de los madrileños en seguir disfrutando del ocio entre cañas, vinos, pinchos y raciones.
Esa es la primera impresión que proporciona el nuevo Barril, la de uno de los muchos bares que pueblan el barrio de Argüelles y reúnen a vecinos y gentes de paso. Una barra larga y muy poblada abre un local que se prolonga al fondo con un comedor en el que se mantiene la línea marcada en los locales hermanos: buen marisco, algunas frituras, unos cuantos arroces y, en este local, una predilección por el pulpo que se traduce en tres propuestas diferentes: a la gallega, en vinagreta o proporcionando sustento a un arroz marinero.
Esa es la primera impresión que proporciona el nuevo Barril, la de uno de los muchos bares que pueblan el barrio de Argüelles y reúnen a vecinos y gentes de paso. Una barra larga y muy poblada abre un local que se prolonga al fondo con un comedor en el que se mantiene la línea marcada en los locales hermanos: buen marisco, algunas frituras, unos cuantos arroces y, en este local, una predilección por el pulpo que se traduce en tres propuestas diferentes: a la gallega, en vinagreta o proporcionando sustento a un arroz marinero.
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