Bajo Cero

Bajo Cero

Dirección: Glorieta Quevedo, 6. Madrid, 28015

Teléfono: 902.11.33.77

Accesos: Metro: Quevedo (Línea 2)

Helados de vanguardia en un cómodo local de diseño: esa es la propuesta de la heladería Bajo Cero, impulsada por el modisto Roberto Torretta y la top Nieves Álvarez.
Para los que aman los helados pero se preocupan por su línea. Bajo Cero es, sin lugar a dudas, la heladería de moda. Cuenta con una innovadora carta de helados y pasteles, está decorada elegantemente en color beige y es una de las direcciones imprescindibles en las agendas más trendy de Madrid.

Los helados que ofrecen están hechos a partir de materias primas exclusivamente naturales (frutos secos tostados o frutas maceradas y trituradas) y, además, contienen un bajo porcentaje de grasa. El resultado es un helado delicioso y saludable que pretende atraer a los que no sólo se preocupan por el paladar, sino también por su línea. En la carta hay propuestas tan exquisitas como el helado de almendra cruda con vainilla de Tahití o el de fresa con pétalos de rosa, pero ninguno tan original como los de mojito, cubalibre, Manhattan o piña colada. Y es que Bajo Cero propone deliciosos cócteles helados que se pueden saborear igualmente en cucurucho que en copa, añadiendo un poco más de alcohol para comenzar la noche. Pero la propuesta de este local abarca más allá de los helados. Para las mañanas y tardes ofrece café, un chocolate caliente que ya está entre los mejores de la ciudad y una variedad de tés -tanto calientes como fríos- ideales para acompañar los pasteles elaborados en su obrador, entre los que destacan el de yogur con chocolate blanco y frambuesas y el de mandarina al cava.